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4Cr13钢的厨房刀好还是3Cr13不锈钢的好

3cr13不锈钢的好 含碳量低,韧性好

3cr13不锈钢和4cr13不锈钢的区别: 前面的2,3,4是表示含碳量的高低,含碳量越高越硬韧性越差。 4Cr13更合适做刀具。 3Cr13属马氏体类型不锈钢,该钢机械加工性能好,经热处理(淬火回火)后,具有优良的耐腐蚀性能抛光性能较高的强度和耐磨性,适宜...

3cr13不锈钢和4cr13不锈钢的区别是:后者比前者的含碳量多0.1%,所以后者淬火后的硬度比前者稍高些。

5Cr15Mov不锈钢做刀具更好。 1、5Cr15Mov和3Cr13两种不锈钢比较,5Cr15Mov做刀具要比3Cr13好。 2、5CR15MOV中5代表碳含量千分5,可以热处理到HRC59,硬度较高;CR15代表铬含量15%,铬含量越高防锈能力越好,12.5以上是不锈钢;MO代表含钼量在0.2...

刃材成本:3Cr13(420J2)<4CR13(420HC)<5Cr15(420HC改良版)<8Cr13(AUS-8)。 刃材防锈:3Cr13(420J2)>4CR13(420HC)>5Cr15(420HC改良版)>8Cr13(AUS-8)。 刃材硬度:3Cr13(420J2)<4CR13(420HC)<5Cr15(420HC改良版)<8...

你仔细阅读一下他们的特性,然后你根据你使用的条件来进行选择? 钢类:马氏体耐热钢 牌号:30Cr13 30Cr13化学成份 碳 C :0.26~0.35 硅 Si:≤1.00 锰 Mn:≤1.00 硫 S :≤0.030 磷 P :≤0.035 铬 Cr:12.00~14.00 镍 Ni:允许含有≤0.60 ——————...

通常是用钢材,不锈钢,碳钢也好(比如炮弹钢)。 不同的材质决定了刀具成品后具有不同的硬度,但菜刀的“快”还取决于刀刃口的度数,柔和度等。 除了钢以外还有陶瓷(氧化锆)刀,陶瓷刀通常比不锈钢刀具有更高的硬度,但是在使用过程中使用者却...

3Cr13的硬度高,作刃具、喷嘴、阀座、阀门等。 4Cr13用作较高硬度及高耐磨性的热油泵、阀片、阀门轴承、医疗器械、弹簧等零件。

3Cr13,我家买了把刀上标着是2Cr13, 4Cr13比3Cr13硬一点但韧性要差点,前面的2,3,4是表示含碳量的高低,含碳量越高越硬韧性越差。

两者均为不锈钢! 3Cr13是420J2,防锈性能高于440A。 但淬火后硬度和保持度不及440A。 3Cr13一般HRC53左右,440A能达到HRC55。 所以做厨刀或潜水刀建议3Cr13, 做户外和战术刀,440A相对更佳。 440A的成本也高出3Cr13两倍多。

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