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油泼面的做法

油泼面的做法 材料:手工宽面、豆芽、葱姜蒜、辣椒面、芝麻、生抽、醋、香菜、蔬菜。 1、将豆芽过热水焯一下,捞出后过凉水,控干铺碗底。 2、水中撒点盐,下宽面煮熟,捞出铺在豆芽上。 注:下完面不要急着把水倒掉,可以再水煮些蔬菜。 3、在...

主料 挂面 辅料 酱油 白糖 色拉油 汪涵推荐油泼面的做法步骤 1. 水滚开后放入挂面,煮至八成九成熟 2. 取出面条,过冷水 3. 加入适量糖,酱油。酱油有咸味就不用另加盐了,糖可提鲜味。搅拌均匀,面顶放上葱 4. 将少量油烧滚,淋在面上,搅拌一...

材料 主料:小白菜150克,大葱25克,番茄50克,鸡蛋50克 调料:酱油5克,醋5克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,辣椒粉3克,植物油30克 做法 1. 面粉加适量清水,和匀,揉匀,擀成面皮,切成面片(切成二指宽的面片) 2. 西红柿洗净切块; 3. 小白...

主料 面粉适量 黄豆芽适量 油菜适量 辅料 盐适量 味精适量 辣椒面适量 生抽适量 醋适量 葱适量 蒜适量 植物油适量 油泼面的做法步骤 1. 面粉里要加适量食盐,这样能够提高面的筋度。用水把面搅成雪片状,再把面揉成光滑的面团。揉面时,要多揉几...

用料 面条 200g 辣椒面 蒜苗(也可加姜末 蒜末) 可任选 葱 香醋(陈醋会过酸) 1大勺 盐 酱油 2滴 青菜 豆芽 油 2大勺 油泼面的做法 葱(姜蒜)切末备用,盐、醋、酱油等调味都放在触手可及的地方 水烧开,焯豆芽,断生后捞出过冷水,控干水分...

油泼面的做法一: 配料:面粉,葱,小白菜,西红柿,鸡蛋,酱油,醋,糖,盐,味精,辣面,食用油,水 步骤:1,和面,揉面,擀面,切面(切成二指宽的面片) 2,炒西红柿鸡蛋,做哨子 3,将面下锅,同时把小白菜下锅 4,待面熟后,捞出锅,将葱...

步骤 油泼面的做法步骤11.面粉倒入盆加入盐3克,慢慢加入清水,边倒边搅拌,揉成“三光”面团,盖上保鲜膜室温静置30分钟左右。 油泼面的做法步骤22.静置30分钟后的面团,再反复揉一会,面团变得光滑有韧性,把面团分成小剂子。 油泼面的做法步骤3...

用料 面粉400g 油菜若干 葱少许 姜少许 蒜半头 酱油三勺 醋两勺 鸡精少许 盐少许 干辣椒面若干 步骤 1 和面,一定要用加了盐的温水和面,软硬度比饺子面要软一些,和好面之后在面团表面涂油,醒二十分钟左右 步骤 2 醒面的同时可以将葱姜蒜切成...

油泼面是很多人都爱吃的面食,我们除了可以在外面的店里吃,其实还可以自己动手在家里做。需要准备的材料是:面粉、小葱、盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽。 面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油...

自制一碗油泼面的做法 1. 盐加入面粉,水分几次倒入,用筷子搅拌成面絮状 2. 手揉面使成团 3. 保鲜膜盖住面团,醒面20分钟 4. 再次揉面至表面光滑 5. 面团分4份,压扁,抹油,放置有抹油的盘里,盖上保鲜膜,静置2小时自制一碗油泼面的做法 步骤...

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