www.mjjq.net > 清炖黑鱼

清炖黑鱼

原料:黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。 制法:1、收拾鱼,刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍,然后洗净,鱼身上划十字花刀(一条比较大,另两条稍小点的我没用十字花刀); 2、鱼沥干,葱姜切丝蒜切块; 3、猪肥膘冻硬后...

清炖乌鱼汤 原料: 乌鱼 做法: 1、把鱼杀好、去鳞,切成块状; 2、将油烧热,放两颗切碎了的独头蒜,开始煎鱼; 3、煎熟一点.,这样汤才能烧得又白又浓; 4、加入适量开水(注意:中途再加水或加凉水烧的鱼汤颜色不白; 5、加盖,开中火烧15至2...

黑鱼汤 材料 主料:黑鱼1条(500克-600克)姜片,葱花,香菜末盐,白醋,胡椒粉,鸡精 做法 1、将鱼宰杀清晰干净,把鱼身依次片开,方便入味; 2、坐锅点火待油热,用小火把姜片、葱花和鱼煎一下,然后加水,大火炖二十分钟左右。 3、把鱼和汤盛...

主料:乌鱼500g。 辅料:盐10g,大葱10g,生姜5g,大蒜5瓣,醋5ml,料酒7ml,白糖5g。 做法 1、收拾鱼,刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍,然后洗净,鱼身上划十字花刀。 2、鱼沥干,葱姜切丝蒜切块。 3、植物油烧热,肥膘下锅,然后待油再热后,...

黑鱼烹饪前用盐、酱油、醋、料酒、生姜、蒜腌制半小时去腥。 黑鱼汤的做法: 1、将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。 2、将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后...

黑鱼的功效与作用 黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。 肉性味甘寒,无毒,补脾益胃,利水消肿...

黑鱼可以清蒸,做法如下: 一、做法 黑鱼1条、色拉油适量、食盐适量、葱1段、姜适量、花椒适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量 二、做法 1.黑鱼一条,将其洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏。 2.将鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐。上面撒上姜丝。 3...

清炖黑鱼是一道由黑鱼、猪肥膘等食材制成的美食。

清炖黑鱼原料:黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。清炖黑鱼做法:1、收拾鱼,刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍,然后洗净,鱼身上划十字花刀2、鱼沥干,葱姜切丝蒜切块;3、猪肥膘冻硬后刨成薄片;4、植物油烧热,肥膘下锅,...

过水

网站地图

All rights reserved Powered by www.mjjq.net

copyright ©right 2010-2021。
www.mjjq.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com